挖冬笋 ,来源: 吴丽珊

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所属分类:心灵鸡汤

周六回家,还没等车停下,就看到弟弟背着锄头站在公寓里,说要去后山挖冬笋。我下车跟着他。

冬笋难见,增加了挖掘难度。我们没有透视眼。我们能在哪里找到他们?

哥哥叫我找个土拱的地方。我们找不到没有拱形的土壤。

我很好奇,能找到什么水平的人?

哥哥说邻村有个老人,能根据竹子的走向判断冬笋的位置。昨天他挖了二三十斤,其中一个差不多十斤。但是,他的秘籍绝对不会流传。

抬头看了看遮天的竹子,想研究一下趋势。但是横看竖看,竹子的枝叶四处蔓延,没有方向。看来我的理解还不够,还是按照哥哥的方法去找吧。

竹林的地面上,有厚厚的竹叶,有些已经和泥土混在一起,只留下黑色的痕迹;有些形状隐约可辨,但举不起来;其他的刚刚掉了,只是换了颜色。不容易看到层层竹叶下的土拱。我在扫我的,最后看到一片竹叶高高拱起。我拿起一根枯死的竹枝,挑出被覆盖的竹叶,只见泥土拱起成一条弯弯曲曲的脊背,背上爬满了歪歪扭扭的裂缝。肯定是冬笋。我太激动了,心跳加速,对着弟弟大喊大叫。哥哥跑过来,摇摇头说,“冬笋要拱起成圈,竹鞭要拱起成这长条形。”他打开土,果然露出一根竹鞭。

竹子真会捉弄人。拿竹鞭让我开心。

弟弟接连挖了几根竹笋。每次找到他们,我都很惊讶,很失落。为什么我找不到他们?

空气中不时有毛毛雨,似乎可以用一只手抓住水蒸气。竹林朦胧美如仙境,但能见度不好,更难找到冬笋。

找了半天,还是无果。我腰酸,脖子僵硬。

哥哥说冬笋一般长在母竹旁边。

什么样的竹子是雌竹?

雌竹有许多致密的根瘤。

有了这个法宝,我可以伸直腰,伸伸脖子。

结节怎么算多密度?正在这时,哥哥在一个地方发现了三根冬笋。我觉得这个地方的雌竹应该很明显。但是对比一下,我发现有些竹子下面的根瘤很密,但是顶部很细;有的下面不是特别密,甚至上下。如果计算平均值,估计没有高低分。

看来我觉得女竹不悟性。让我们进行地毯式搜索。

我拿着一根枯死的竹枝,用两只铃铛般的眼睛盯着地面。

“回家吃饭。”哥哥在叫我。

我向哥哥走去,爬上高高的壕沟垒,而我的眼睛还在到处寻找。我一个都没找到。我不甘心。

啪嗒,我四肢着地摔倒了。我反应不过来,赶紧滑了下去。一条长长的多雨的护城河就像一个天然的滑梯。我吓得想喊,但我本能地踩到了什么东西,用双手抓住,终于停了下来。刚想抱怨,却发现脚下有个东西卡住了,挡住了我的滑梯,很不寻常。拱形的圆包让我眼前一亮。我没有时间站起来,上身贴着扫过去。远离枯叶,露出一个褐色的小尖。我忍住喜悦,继续拉土粒,准确无误,露出了真正的竹笋。找不到落脚的地方,也就不用努力了。我尖叫着,吓得哥哥跑过来。

挖土的是一个厚厚茶杯的冬笋。这是今天挖的最大的冬笋。我抱着它,亲吻,跳跃。

饭桌上,厨艺高超的小姑献上了她的杰作:冬笋炒腊肉。腊肉如琥珀,晶莹芬芳,冬笋如白玉,鲜香酥嫩微甜,点缀着青蒜叶和鲜红的辣椒。我们围着桌子坐着,享受着我们的饭菜。

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